Sempre em frente...

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quinta-feira, 2 de outubro de 2008

A minha dieta

Algo que não falei por aqui ainda é como faço a dieta, quais princípios sigo, quais são minhas regras, enfim, QUAL O MEU SEGREDO. Aproveitando então a pergunta que a Walquíria me fez, vou revelá-la.

Após anos e anos tentando perder peso, já experimentei várias coisas: acupuntura, reflexologia, florais, fitoterapia, homeopatia, alopatia (anfetamina + ansiolíticos + calmantes + cremes), Herbalife, dieta da Lua, dieta da USP, dieta da sopa, dieta das frutas, dieta dos 13 dias, dieta do Atkins (das proteínas), macrobiótica, acompanhamento com endocrinologista, nutricionista, clínica de emagrecimento (Nutriform), vigilantes do peso (três dietas diferentes: dieta das porções, das cores e dos pontos), e comedores compulsivos anônimos. Tá bom pra vocês??????

Longe de desmerecer o trabalho dos médicos e dos grupos que frequentei, pois foram eles que mais me ensinaram sobre as coisas que faço, acho que hoje me dou melhor sozinha, sem a ajuda nem o acompanhamento de ninguém e de nenhum grupo (tirando exames de rotina e acompanhamento da minha hipertensão). Cheguei a conclusão óbvia e simples de que tudo que eu preciso eu já tenho, já conheço o suficiente sobre Reeducação Alimentar para fazer minha dieta e, principalmente, sobre meus hábitos, minhas necessidades e minhas dificuldades. Também porque eu já tenho experiência suficiente (acho que sim!) para saber que não adianta ir ao médico, ouvir tudo direitinho, fazer tudo direitinho num sofrimento do cão só esperando a dieta acabar e depois voltar aos velhos hábitos. É igual gente que vai na igreja buscando a salvação, a pessoa até reza, mais depois continua na vida de "pecado" e discordando disso ou daquilo que a religião prega. Não tenho uma religião por causa disso, acho que ou você acredita no que faz ou simplesmente não faz. (Xiiiiii... êita assunto polêmico, mas é só uma metáfora!).

Enfim, voltando às vacas magras (ou gordas???), minha dieta é baseada em mim mesma, ou seja, em autopercepção: quanto comia, o que comia, como comia, porque comia, quando comia? Então baseada nisso tirei meus princípios:

DIMINUIR QUANTIDADE e MELHORAR QUALIDADE. Diminuir quantidade não significa comer como passarinho ou passar fome, mas sim comer menos do que eu comia antes. Melhor qualidade significa: diminuir muito os carboidratros simples (massas e pães) ou substituí-los por integrais; praticamente eliminar doces e frituras; diminuir a ingestão de gorduras, sal e refrigerantes; aumentar muito a quantidade de verduras cruas, legumes e frutas; ingerir mais fibras e mais água.

Outra coisa importante para mim é COMER EM INTERVALOS DE, no máximo, TRÊS HORAS E MEIA (muitas vezes depois de duas horas já como alguma coisa). Faço isso porque sei que ajuda a acelerar o metabolismo e já percebi que funciona bem para a minha perda de peso. Como algo com pouca caloria, um lanchinho rápido: uma barrinha de cereal, um polenguinho, um iogurte desnatado, umas torradinhas, uma fruta, uma sopinha instantânea de copo.

DE VEZ EM QUANDO COMO O QUE GOSTO (pizza, Mc Donald's, lasanha, pão de queijo). Mas procuro fazer escolhas menos calóricas e definir porções pequenas. Nem sempre funciona. No domingo, por exemplo, cometi exageros com a lasanha de massa caseira da minha sogra. Mas, como é de vez em quando...

Ao mesmo tempo, RECONHEÇO O QUE ME CAUSA COMPULSÃO, e procuro ficar longe disso.

Procuro INGERIR ALIMENTOS MAIS LEVES À NOITE e NÃO DEITO LOGO DEPOIS DE COMER. Em geral, janto às sete e vou dormir por volta de meia noite. Nesse meio tempo sempre como uma coisinha daquelas do meu lanchinho rápido ou uma saladinha ou um sopão de legumes e verduras que normalmente tenho congelado.

Preocupo-me também em COMER SOSSEGADAMENTE, devagar e mastigando bem, para dar tempo ao cérebro de entender que está saciado.

Para complementar o que considero ideal para mim, preciso incluir mais ATIVIDADES FÍSICAS no meu cotidiano. Por enquanto faço apenas dança do ventre uma mísera vez por semana. Mas tenho certeza que uma hora dessas vou incorporar.

É só (!?) isso gente. E isso é o que funciona PRA MIM. Conheço uma pessoa que só consegue emagrecer se seguir uma dieta regradinha, toda controlada, com cardápio pré-definido. Por isso defendo de unhas e dentes que CADA UM TEM QUE ACHAR E TRILHAR O SEU PRÓPRIO CAMINHO. Claro que usando desse conhecimento que compartilhamos, senão não teria razão de ser ficarmos nos lendo, não é mesmo?

Espero que os meus princípios possam ajudar alguém a encontrar uma forma de transformar os seus hábitos alimentares.

Vamos então: sempre em frente, um dia de cada vez!!!!

Beijos a todos.

domingo, 7 de setembro de 2008

METAS


Quem tem problema com o peso, como eu, sabe que emagrecer de verdade e manter esse peso é algo que requer uma mudança postural frente à comida que deve durar para sempre. Mas para sempre é muito tempo não é???? E para quem tem muito peso a perder, pensar que isso pode demorar mais de um ano, dá uma certa canseira, um certo desânimo. Estranho, não é??? A gente sempre pensa: Ah, é tanto que um quilo a mais não vai fazer diferença. Ou: Nossa, é tanto que nem adianta, não vou conseguir sozinha.

Bem, nada disso é verdade. Se a gente consegue eliminar 1kg, conseguimos eliminar 20, 30, 50 ou 100kg, tanto quanto for preciso, pois "é de grão em grão que a galinha enche o papo" (assim como meu
marido, eu gosto muito dos ditos populares... rsrsrs). Uma forma de se ajudar nesse longo (eterno!) caminho é estabelecer metas pequenas. Atingir cada meta é uma conquista, é mais fácil e vai dando mais força e mais credibilidade para nós mesmos.

Minha primeira meta é perder 10% do meu peso. Por que essa meta? Porque vários estudos mostram que perder 10% do seu peso já dimimui de maneira significante os riscos causados pela obesidade. Essa perda diminui a pressão arterial, o risco de diabetes tipo 2, o colesterol, os triglicerideos, o risco de câncer, a pressão sobre as articulações, entre outros.


E você? Qual é a sua meta?

domingo, 31 de agosto de 2008

CADA CABEÇA...

UMA SENTENÇA! Diz um dito popular. E eu complemento: CADA CORPO, UMA PENITÊNCIA!!!

Emagrecer não é uma tarefa fácil para quase ninguém, mas possível para quase todos, com excessão daqueles que por alguma razão fisiológica não consegue de fato.

O fato é que muitas vezes a gordurinha indesejada e até a obesidade mórbida é tratada com descaso por muitos profissionais. Aliás, diga-se de passagem, a questão da obesidade é tratada com descaso pelo governo e pelos programas da saúde pública. Veja quantos programas dedicados a isso tem em sua cidade (estou falando do Brasil, logicamente!).

Esse artigo, com acesso apenas na versão HTML do Google, mostra alguns dados sobre a obesidade, que, como muitos já sabem, tem números mais elevados que a desnutrição neste país:

Artigo

Neste texto é colocada a seguinte questão, motivo desta minha postagem: "O objetivo de tratar a obesidade hoje é alcançar um peso saudável e não mais o peso ideal. (...) O peso saudável é aquele adequado para desempenhar as atividades (internas e externas) do organismo, nem para mais, nem para menos. (...) É necessário analisar cada caso separadamente, pois as necessidades variam de acordo com o indivíduo."

Quando dizia acima sobre o descaso dos profissionais era a isso que me referia. Muitas vezes a pessoa que está com excesso de peso procura um profissional da saúde para receber uma orientação e recebe uma prescrição médica de um remédio controlado, normamente anfetaminas, calmantes ou anseolíticos, e uma folhinha xerocada com uma dieta hipocalórica (e bota hipo nisso). O fulano que tem que emagrecer 5kg e o que tem que emagrecer 50kg sai de lá com a mesma recomendação e debaixo de um baita sermão. Aliás, como alguns médicos adoram essa prática, que, sinceramente, eu não consigo entender, mas enfim...

Muito provavelmente os dois fulanos vão tentar a dita receitinha, mas, é muito provável que não dê certo para nenhum deles e, se voltarem no médico, irão ouvir que ELES não estão fazendo direito.

O fato é que como diz o artigo, cada corpo é um corpo. Cada pessoa é uma pessoa. E por isso cada um deve ser estudado particularmente. O ideal é que o profissional solicite uma série de exames, que encaminhe para um tratamento multidisciplinar (com nutricionista, endocrinologista, psicólogo, psiquiatra, dependendo do caso) e tenha uma postura de parceiro no seu processo.

Além disso, é importante também que a pessoa faça uma reflexão pessoal profunda e busque o caminho mais adequado para si mesmo. Conheço muita gente que só consegue se tratar se tiver um desses médicos-generais na cola! Embora não tenhamos uma ação efetiva da saúde pública que nos possibilite um leque de opções no tratamento da obesidade, têm vários caminhos espalhados pelo país.

Aí vão algumas dicas:

Comedores Compulsivos Anônimos: grupo de pessoas que sofrem de compulsão por comida que se reunem semanalmente para compartilhar das dificuldades e caminhos para solucionar o problema. Na mesma linha dos Alcóolicos Anônimos. Não há orientação alimentar. Além de um programa de doze passos importantes para ajuda do doente, neste caso os participantes são orientados a evitar os alimentos que são maiores causadores de compulsão.

Vigilantes do Peso: organização que promove reuniões semanais onde as pessoas se pesam, fazem relatos e recebem uma orientação alimentar.

Amigos do Peso: mais ou menos na linha do Vigilantes, o Amigo do Peso é uma iniciativa brasileira.

Peso Ideal: semelhante aos Vigilantes do Peso também.

Como eu disse anteriomente: busque e ache o SEU caminho. Cada um tem o seu. Eu achei o meu!

domingo, 24 de agosto de 2008

Um dia de cada vez...

Pois é, assim serão todos os dias: um dia de cada vez, porém...

Um dia de cada vez,
sempre em frente,
para sempre!

Isso é o que esperamos!
Como já disse anteriormente, o processo de mudança de hábitos alimentares exige uma série de mudanças na nossa vida, então listo agora algumas coisas que aprendi em diferentes lugares e que considero importantes nesse caminhar:

1. Admita que você é doente - não culpe ninguém pelo que você é ou como você está, assuma que é você quem precisa mudar;
2. Viva (supere) um dia de cada vez;
3. Encontre suportes externos para sua mudança (médico, grupo de apoio, amigos etc);
4. Não deixe que o erro de hoje atrapalhe o seu amanhã;
5. Pense sempre, ou seja, mantenha-se consciente sobre todas as suas ações no que diz respeito a comida;
6. Crie uma autoimagem magra (faça painéis com fotos em que está magro ou faça montagens);
7. Não fique com fome excessiva, coma mais ou menos a cada três horas;
8. Beba bastante água (mas não beba líquidos com as refeições);
9. Coma um pouco de cada vez;
10. Coma devagar (o cérebro demora cerca de 26 minutos para entender que você está saciado),
11. Coma pouco doce e poucos carboidratos simples;
12. Não elimine nada de sua dieta (a não ser que tenha outra doença como diabetes), mas saiba fazer escolhas e boas combinações;
13. Faça exercícios físicos (30 minutos de exercício moderado por dia já são suficientes);
14. Coma bastante fibra, frutas, verduras e legumes e, de preferências, alimentos integrais;
15. Tome café da manhã como rei, almoce como príncipe e jante como mendigo, ou seja, quanto mais tarde for ingira coisas mais leves; e,
16. Não coma imediatamente antes de dormir pois atrapalha na liberação de um hormônio enquanto dormimos que ajuda a emagrecer.

Fácil, não é? ;)

COMPULSÃO



Acredito que já é consenso que a obesidade é uma doença. Talvez nem todos saibam que é uma doença que se caracteriza por uma série de sintomas que vão muito além do excesso de peso, mas isso é conversa pra outro post. Aqui quero falar de outra doença, que muitas vezes as pessoas acham que acomete só os gordos, mas é pura lenda. Essa doença é a compulsão por comida.

Como e por que isso acontece??? Bem, não sou médica nem psicóloga e quem estiver lendo isso saiba que, embora o que escrevo seja uma série de conclusões tiradas a partir de muita leitura e pesquisa, no fim das contas é apenas opinião própria.

Enfim, como, por que e quando isso acontece para cada um é uma questão particular. O fato é que pessoas que sofrem de compulsão por comida são tão dependentes dela quanto os que são de outras drogas, com um agravante, quando precisamos mudar os hábitos não podemos apenas abandoná-los, como fazem os adictos. Uma dica preciosa, aprendida nos Comedores Compulsivos Anônimos, é identificar os alimentos que causam compulsão, que no meu caso estão no mundo das massas, lanches e salgados apetitosos em geral.

Quanto aos CCA (Comedores compulsivos anônimos), vejam esse teste para saber se são ou não compulsivos. Querem saber o resultado do meu teste? Sim para todas as perguntas!!!!! Preciso falar mais alguma coisa????

Segue abaixo outra preciosidade aprendida com os grupos anônimos e que servirá como um dos mantras da minha mudança de hábitos alimentares:

ORAÇÃO DA SERENIDADE

Concedei-nos, Senhor, a serenidade necessária
Para aceitar as coisas que não podemos modificar,
Coragem para modificar aquelas que podemos,
E sabedoria para distinguir umas das outras.